Les délices de Winston : un chococake à faire chez vous !

Aaah, la nourriture… c’est une chose qui attire tout le monde, petits ou grands.

Dans cet article je vais vous faire part d’une recette de pâtisserie qui n’est pas locale mais plutôt mondiale.

Il s’agit du gâteau au chocolat.

gateau
Le chococake de Winston

Il vous faut :

  • 75 g de farine
  • 150 g de beurre mou
  • 150 g de sucre en poudre
  • 5 œufs
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 300 g de chocolat noir

Ustensiles:

  • Four
  • Casserole
  • Saladier
  • Moule à gâteau

Préparation :

  • Faire fondre dans une casserole le chocolat noir et un peu de beurre
  • Dans un saladier, mélanger le sucre, les jaunes d’œufs, la farine, levure chimique et sucre vanillé ( facultatif )
  • Ajouter le mélange chocolat/beurre mou, mélanger bien
  • Beurrer et fariner le moule avant de verser la pâte à gâteau
  • Faire cuire au four à 180°C pendant 35 minutes
  • à la sortie c’est normal que ça ne paraisse pas cuit. Il faut laisser refroidir avant de démouler

Voilà comment on fait un bon gâteau au chocolat. Je donnerai une recette chaque semaine alors à bientôt !


Winston MENSAH ATTOH


 

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